Aujourd’hui, la pizza a déjà conquis une grande partie du globe, et elle ne cesse de gagner de nouveaux adeptes ! Mais si vous lisez cet article, c’est que vous êtes déjà un amateur de ce plat traditionnel. Savez-vous cependant d’où nous vient la pizza et comment elle est arrivée jusqu’à nous ? Da Marino Pizzeria, votre pizzeria à proximité de Cattenom, vous en dit un peu plus sur l’avènement et le parcours de ce mets délicieux.
Les pizzas d’hier…
Le mot pizza serait apparu à la fin de l’Antiquité, mais celle-ci était encore loin de se présenter telle qu’on la connaît aujourd’hui. Dans le bassin méditerranéen, la pizza n’était autre qu’un pain plat, peu à peu garni de différents ingrédients : tomates séchées, fromage, aromates… C’est au Moyen-Âge que la pizza a commencé à se développer véritablement en Italie. Avec le développement des échanges commerciaux, la tomate et le lait de bufflonne ont fait leur apparition en Italie, notamment dans le ville de Naples. C’est à partir de ce moment que l’on commence à recouvrir les pizzas de sauce tomate.
À l’époque, elles étaient vendues uniquement dans la rue, par les boulangeries principalement. Ce n’est qu’au 19ème siècle que les véritables pizzerias commencent à fleurir sur le territoire.
… À aujourd’hui
Depuis lors, la pizza a franchi de nombreuses frontières. Ce qui est sûr, c’est que chez Da Marino, nous n’avons pas oublié les traditions italiennes ! C’est avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire transmis de génération en génération que nous réalisons aujourd’hui nos savoureuses pizzas, accessibles à tous.
Vous rêvez d’une bonne pizza et vous cherchez où manger à proximité de Cattenom ? Vous êtes à la bonne adresse ! Si cet article vous a mis l’eau à la bouche, rendez-vous vite chez Da Marino Pizzeria, votre pizzeria à proximité de Cattenom, pour étancher votre soif de pizza !